Lorenz Kunz

Biohof Frohberg

Grüezi & Willkommen

Auf unserem Hof arbeiten wir seit dem Jahr 2000 nach den Vorgaben von Bio Suisse. Wir heissen Sonja und Lorenz Kunz mit unseren Kindern Julia, Chiara, Franziska und Vinzent. Unser Hof umfasst etwa 17 Hektaren landwirtschaftliche Nutzfläche und etwas Wald.

Von der intensiven Milchproduktion haben wir uns Ende 2004 verabschiedet. Die Marktmechanismen im Milchsektor und den Zukauf von Kraftfutter konnten und wollten wir nicht mehr mittragen. Im Jahre 2005 haben wir mehrere hundert Meter Hecken angelegt, viele Hochstammbäume gepflanzt und über 500m2 Wasserflächen angelegt. Inspiriert haben uns dabei auch die Ideen der Permakultur.

Unseren Kälbern lassen wir die Hörner wieder wachsen. Die Milch der Kühe wird vertränkt. Zu der Herde gehört ein Stier. Auch einige Schweine und ein Eber gehören zum Hof. Zudem haben wir zwei Haflinger-Pferde und Kleintiere wie Hühner und Hasen. Sie alle dürfen so viel wie möglich auf die Weide. Fast alle Produkte werden regional vermarktet. Am liebsten verkaufen wir sie aber direkt in unserem Hofladen. Wir streben eine möglichst hohe Selbstversorgung an. Dies macht uns frei und unabhängig. Die Vielfalt unserer Pflanzen bietet Lebensraum für viele Tierarten und Vögel. Wildobst ist zudem auch gesund für uns Menschen. Schon manche Beobachtung hat uns bereichert. Wie lange dauert es wohl, bis wir den Wiedehopf ansiedeln können?

Wir freuen uns auf Ihren Besuch in unserem Hofladen.
Lorenz & Sonja Kunz

Aktuell !

frisches Trockenfleisch, Rindssalami, Äpfel und Trockenfrüchte im Hofladen.